Cà chua đen Đà Lạt

cà chua đen sau quá trình lai tạo có chứa 1 chất chống oxi hóa đặt biệt được gọi là anthocyanin. giúp nuôi dưỡng làn da và tăng cường sức khỏe . nhiều chuyên gia tin rằng anthocyanin có khả năng ngừa hàng loạt bệnh - bao gồm ung thư ,tiểu đường và béo phì .

 vỏ quả có màu đen , xong thịt quả vẫn dữ màu đỏ như cà chưa thường .
cà chua đen ngọt hơn và thơm hơn các loại cà chua thông thường .loại cà chua đen này rất độc đáo bỡi nó không sử dụng kỹ thuật di truyền và chỉ hoàn toàn dùng kỹ thuật sàng lọc và lựa chọn .

 ban đầu chúng có màu tím xanh dương khi chín , chúng chuyển sang màu đen nhưng phần dưới của quả có màu đỏ .